Marcalberto: metodo classico d’eccellenza made in Langa
Tre bicchieri del Gambero Rosso nel 2018 e 2019. Citati tra i migliori 100 vini spumanti nella guida “Vini d’Italia” dell’Espresso. Premi riconosciuti a chi ha deciso di seguire un…
Il Dolcetto d’Alba secondo Giorgio Pelissero
La Regione Piemonte ha decretato il 2019 l’anno del Dolcetto invitando consorzi, enoteche e produttori a prodigarsi per la sua promozione.
A questo proposito però, è già da un p…
La Bookeria: La libreria 2.0 di Alba
Non è una semplice libreria.
Nella sua Bookeria, Cinzia ha messo su un micro polo culturale d’ispirazione torinese, traslazione nostrana del più noto Starbucks.…
Osteria Moderna: non la solita cucina piemontese
Sei stanco della solita battuta di fassona? Annoiato dall’ ennesimo piatto di ravioli del plin al burro e salvia? L’ OM, Osteria Moderna nel centro di Alba, propone gli ingredienti…
Masche, chi sono le streghe del folklóre piemontese
Ho ricordi sbiaditi delle storie di masche che mi raccontava mia nonna quando ero bambina. Erano le solite due/tre storie raccontate un'infinità di volte. Talmente tante che credo …
Tartufo Bianco d’Alba: tutto quello che c’è da sapere per conoscerlo ed apprezzarlo al meglio
Se nel 2017 “ci siamo grattati”, quest’anno il Tartufo Bianco d'Alba possiamo invece grattarlo per davvero.
Lo percepisci passeggiando per Via Maestra. Te lo immagini su di un cre…
Vitello Tonnato e Roero Arneis: alla scoperta del piatto tipico e come abbinarlo al vino giusto
Sei seduto nel dehor di una bar/ristorante affacciato sulle nostre colline o nel centro storico di qualche paesino di Langhe o Roero. E' una bella giornata. Sei un turista in pausa…
Osteria Tre Case: qualità a 360° in una location semplice e suggestiva
Cuore delle Langhe. Ora di cena. Siamo all'Osteria Tre Case, nel centro del bellissimo paese di Serralunga d’Alba.…
Laboratorio di pittura con il vino: a scuola con il Maestro Giovanni Cauda
Alcune passioni sono primordiali ed innate. Se siamo fortunati e le coltiviamo crescono con noi. A volte la ragione ci convince a metterle a riposo e restano nascoste per non si sa…
Ottin Vini: un viaggio tra i vini valdostani
Sto ammirando le montagne sopra Aosta ed il panorama che si gode da quassù. Siamo a 10 minuti di auto dal centro della città. Alle nostre spalle la Svizzera. Siamo arrivati da Elio…