Ho ricordi sbiaditi delle storie di masche che mi raccontava mia nonna quando ero bambina. Erano le solite due/tre storie raccontate un’infinità di volte. Talmente tante che credo alla fine si fosse convinta pure lei che fossero vere. Penso oggi. Vere o false. Verità o leggenda. E’ davvero necessario sapere dove finisce la realtà ed inizia la fantasia? Perché forse sono proprio il dubbio ed il limite a rendere così attraente il mondo pagano. Almeno per chi, come me, ne…
Se nel 2017 “ci siamo grattati”, quest’anno il Tartufo Bianco d’Alba possiamo invece grattarlo per davvero. Lo percepisci passeggiando per Via Maestra. Te lo immagini su di un cremoso tuorlo d’uovo all’occhio di bue. Vedi sottili scaglie cadere su una tartare di fassona battuta al coltello o su riccioli biondi di tajarin al burro e salvia. Qualche minuto per contemplarne il sapore prima di ripulire la bocca con un sorso di vino rosso – magari di un buon Barbaresco –…
Sei seduto nel dehor di una bar/ristorante affacciato sulle nostre colline o nel centro storico di qualche paesino di Langhe o Roero. E’ una bella giornata. Sei un turista in pausa dal suo girovagare o magari un lavoratore in pausa pranzo. Ci sono i giorni in cui potrebbe bastarti un panino. Altri in cui hai voglia di toglierti qualche sfizio. Mi viene subito in mente un bel piatto di antipasti misti piemontesi accompagnati da un buon bicchiere di vino.
Cuore delle Langhe. Ora di cena. Siamo all’Osteria Tre Case, nel centro del bellissimo paese di Serralunga d’Alba.
Alcune passioni sono primordiali ed innate. Se siamo fortunati e le coltiviamo crescono con noi. A volte la ragione ci convince a metterle a riposo e restano nascoste per non si sa quanto tempo. Poi bussano all’improvviso alla porta della tua anima per dirti “Ehi, siamo le tue passioni e siamo sempre state qui!”.
Sto ammirando le montagne sopra Aosta ed il panorama che si gode da quassù. Siamo a 10 minuti di auto dal centro della città. Alle nostre spalle la Svizzera. Siamo arrivati da Elio Ottin, una piccola cantina a conduzione familiare che ha saputo farsi strada – in poco tempo – tra le più note della Regione. Qui ci attende un’orizzontale di vini che sono pura espressione del territorio nudo e crudo, smorzato da un tocco di finezza riconoscibile in ogni…
A due solo due ore di macchina da Alba, ci siamo ritrovati in una valle che serpeggia tra montagne imponenti. La Dora apre la strada verso il Monte Bianco. I castelli medievali spuntano come funghi e sono incantevoli. Come anche i piccoli borghi e le baite di cui è disseminata. L’accoglienza è umile e gentile. Protagonista: la montagna e la sua natura incontaminata. Special guest: la viticultura, vera eroina di questa fiaba.
Bordeaux è vino d’ eccellenza. Ma non solo. Se fosse una favola sarebbe la bella addormentata di Francia, com’è stata definita in passato. Ora però si è svegliata per accoglierti in un’atmosfera glamour e chic, dove la raffinatezza francese si mescola a cenni di movida spagnola.
Ti sei mai chiesto che cosa si nasconde sotto la strada su cui passeggi mangiando un gelato? In cui ti fermi a guardare le vetrine o su cui ti siedi a sorseggiare un caffè? A volte non conosciamo ciò che ci circonda, figuriamoci quello che sta sotto i nostri piedi! Così ho deciso di trascorrere un piacevole sabato mattina tra scavi dalla storia millenaria. Gli scavi che raccontano le origini della mia città. Alba Sotterranea.
A metà strada tra Alba e Torino, il Castello di Pralormo ti rivela tutta la sua bellezza in occasione di Messer Tulipano. Solo ad aprile si aprono le porte del parco in cui puoi ammirare la fioritura di migliaia e migliaia di tulipani. Una passeggiata nella natura che mette di buon umore e fa rivivere atmosfere romantiche, a tratti fiabesche.
